La Cucina

Non solo Pizza...

Piatti Freddi

La caprese

Mozzarella di Bufala Km 0 con Pomodorini datterini o ciliegini secondo stagione

8 €

Primavera

Bresaola Valtellinese Punta d'Anca, Rucola, Scaglie di Grana Padano DOP

8 €

Gourmet d'Anatra

Petto d'Anatra Affumicata e Frutta Secca su letto di 
Misticanza con ristretto di Balsamico

9 €

Selezione di formaggi

Selezione dei nostri Formaggi Freschi, su richiesta accompagnati con marmellata e miele

10 €

Corolle di Carciofo

Cuore centrale trifolato del carciofo intero

5 €

selezione di salumi

Selezione a scelta dei nostri salumi, tra cui: Porchetta Trevigiana, Prosciutto crudo, Pancettina al Pepe, Sopressa Veneta, Speck Altoadge IGP, Speck di CInghiale toscano, Petto d'Anatra, Bresaola Valtellina IGP punta d'anca

da 8€

Crudo e burrata pugliese

Burratina intera con Prosciutto Crudo del salumificio Fontana

10 €

Piatti Caldi

La Baita

Polenta gialla cremosa con Sopressa Veneta Km 0, selezione di Funghi Selvatici e Grana Padano

9 €

piatto vegetariano

Verdure grigliate e stufate ricoperte da morbido formaggio fuso

9 €

Fagioli in umido

Fagioli in "potacin"

5 €

Le Insalatone

Insalata mista

Radicchio, Pomodorini, Misticanza e Carote a fili

5 €

insalata di Amalfi (periodo estivo)

Misticanza, Bufala Km 0, Pomodorini e Basilico 

9 €

insalata alla pescatora

Misticanza, Pomodorini, Tonno del Cantabrico pescato ad amo, Olive miste denocciolate, Gamberetti Norvegesi, Uovo sodo

11 €

Insalata alla greca

Misticanza, Pomodorini, Olive Taggiasche (denocciolate), Feta Greca, Pomodorini Soleggiati

9 €

insalatissima

Misticanza, Pomodorini, Carote a fili, Mais, Funghi Champignons, Formaggi a stagionatura fresca, Olive Miste denocciolate, Mozzarella Km 0

8 €

Insalata del casale

Misticanza, Pomodorini, Sfilacci di Cavallo, Grano Padano DOP in scaglie, Noci e Mela Marlene Sudtirol

9 €

Insalata caesar

Misticanza, Pomodorini, Petto di Pollo cotto a bassa temperatura, Grano Padano DOP in scaglie

9 €

I Nostri Primi

Bucatini all'Amatriciana

8 €

Riccioli all'uovo golosi

mandorle, gorgonzola dolce, speck e rucola

8 €

tagliatelle all'uovo alla bolognese

ragù di carne alla Bolognese

7 €

SPaghetti alla carbonara

9 €

gnocchetti verdi al gorgonzola
7,5 €
Pennette all'arrabbiata

con pancetta affumicata croccante

8 €

Bucatini cacio e pepe

7 €

tagliatelle all'uovo alla boscaiola

selez di Funghi Selvatici di Bosco e Tastasale

9 €

spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

5 €

gnocchetti alla polesana

Burro, Zucchero, Grana Padano e Cannella

7 €

tortellini panna e prosciutto

7 €

risotto dello chef

ingredienti secondo stagionalità (minimo due porzioni)

da 9 €

 

Chiusura della cucina alle 22:30