Mozzarella di Bufala Km 0 del Caseificio Scacco con Pomodorini¹ freschi Km 0
9 €
Bresaola Valtellinese Punta d'Anca, Rucola, Scaglie di Grana Padano DOP
10 €
Petto d'Anatra Affumicata e Frutta Secca su letto di
Misticanza con ristretto di Balsamico
9 €
Selezione a scelta dei nostri salumi, tra cui: Prosciutto crudo, Pancettina al Pepe, Sopressa Veneta, Speck Altoadge IGP, Speck di CInghiale toscano, Petto d'Anatra, Bresaola Valtellina IGP punta d'anca
da 9€
Selezione dei nostri Formaggi Freschi, su richiesta accompagnati con miele
10 €
Burratina intera con Prosciutto Crudo del salumificio Fontana
11 €
Polenta gialla cremosa con Sopressa Veneta Km 0, selezione di Funghi Selvatici e Grana Padano
10 €
Verdure grigliate e stufate ricoperte da morbido formaggio fuso
12 €
Fagioli in "potacin"
5 €
Radicchio, Pomodorini Km 0, Insalata Km 0 e Carote a fili
5 €
Insalata Km 0, Pomodorini Km 0, Tonno, Olive miste denocciolate, Gamberetti Norvegesi, Uovo sodo
12 €
Insalata Km 0, Pomodorini Km 0, Olive Taggiasche (denocciolate), Feta Greca, Pomodorini Soleggiati
10 €
Insalata Km 0, Pomodorini Km 0, Carote a fili, Mais, Funghi Champignons, Formaggi a stagionatura fresca, Olive Miste denocciolate, Mozzarella Km 0
10 €
Insalata Km 0, Pomodorini Km 0, Sfilacci di Cavallo, Grano Padano DOP in scaglie, Noci e Mela Marlene Sudtirol
10 €
Insalata Km 0, Insalata Km 0, Petto di Pollo cotto a bassa temperatura, Grana Padano DOP a scaglie
10 €
12 €
ragù di carne alla Bolognese
10 €
10 €
con pancetta affumicata croccante
10 €
10 €
12 €
Burro, Zucchero, Grana Padano e Cannella
10 €
12 €
ingredienti secondo stagionalità (minimo due porzioni)
da 9 €
¹= Pasta fresca prodotta dal pastificio artigianale "Il Tortellaio Matto" di Boara Pisani PD
Chiusura della cucina alle 22:00