Birre e Bevande
La Spina delle Birre:
Birrifici: Nebula (Lendinara), Estense (Este), Flea (Gualdo Tadino)
NEBULA - FRAU (BIONDA)
Tipo Italian Pils
Grad. Alcolica 4,8% Vol.
Colore Giallo Paglierino
IBU 30
Birra dal colore giallo chiaro, nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, miele e crosta di pane e più in lontananza tendenze riconducibili a spezie ed erba tagliata.
0.2l 3 €
0.4l 5,5 €
FLEA - BIANCA LANCIA (BIANCA)
Tipo Blanche
Grad. Alcolica 5% Vol.
Colore Bianca
IBU 20
Birra chiara dal colore giallo paglierino velato, prodotta con malto d’orzo e malto di frumento, dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione.
0.25l 3,5 €
0.5l 6,5 €
FLEA - BASTOLA (ROSSA)
Tipo Imperial Red Ale Grad. Alcolica 6,9% Vol.
Colore Rosso Ambrato IBU 20
Al gusto, è intensa e secca, con un leggero retrogusto amaro, al quale prontamente si contrappone una spinta dolce, caramellata, con un chiaro richiamo alle nocciole.
0.2l 3,5 €
0.4l 6,5 €
ESTENSE - CALLE SAN MIGUEL (APA)
Tipo American Pale Ale
Grad. Alcolica 5,0% Vol.
Colore Biondo Chiaro IBU 40
Birra dorata, corpo snello e profumi agrumati dato da un trittico classico di luppoli americani. Finale amaro.
0.2l 3 €
0.4l 6 €
Birrificio Estense (Este, PD)
Bottiglie da 50cl
ATHESTE (HELLES) - 7,5€
Tipo Helles
Alcohol. 5.0% Vol.
Classica bionda leggera in stile tedesco a bassa fermentazione molto equilibrata e con un buon profilo aromatico
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FORST ANALCOLICA 33CL - 4,5€
BIRRIFICIO DOGE APA (Senza Glutine) 4,9%vol. - 6€
Bevande
VINI ALLA MESCITA
PROSECCO DOC SPUMANTE
Extra Dry - Valdobbiadene (11,0% vol.)
0,25l - 5 €
0,5l - 9 €
0,75l - 14 €
PINOT BIANCO DOC
Casa Defrà - Colli Berici (12,0% vol.)
0,25l - 3,5 €
0,5l - 7 €
1l - 13 €
CABERNET SAUVIGNON DOC
(12,0% vol.)
0,25l - 3,5 €
0,5l - 7 €
1l - 13 €
VALPOLICELLA DOC
Poesie - Cantina di Soave (11,5% vol.)
0,25l - 3,5 €
0,5l - 7 €
1l - 13,5 €